Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur endives braisées gratin jambon bechamel ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Endives braisées Gratin Jambon Bechamel vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire endives braisées gratin jambon bechamel tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de endives braisées gratin jambon bechamel :
- Vous devez vous préparer 6 endives
- Vous devez vous préparer Beurre
- Préparer 2 cuill a soupe de citron
- Fournir 6 tranches de jambon
- Utilisation 100 g fromage rapé
- Préparer 50 cl lait pour la béchamel
- Préparer 50 g beurre
- Fournir 50 g farine
- Utilisation Ail persil
- Vous devez vous préparer Sel poivre
Placer la grille dans le bas du four. Faire dorer légèrement les endives dans une sauteuse avec un morceau de beurre. Retourner les endives de temps en temps. Enrouler chaque endive dans une tranche de jambon blanc, et les mettre dans un plat allant au four.
Endives braisées Gratin Jambon Bechamel instructions :
- Faire bouillir les endives 20mn dans l'eau citronnée
- Égoutter les endives et couper la base ainsi que le coeur (une fois cuit il se retire facilement en découpant autour en forme de cône avec la pointe du couteau)
- Faire fondre un peu de beurre et faire braiser les endives quelques minutes de chaque côté. Ajouter un peu d'huile pour que le beurre ne noircisse pas. Saler et poivrer.
- Préparer la béchamel en commençant par faire fondre les 50g de beurre. Verser la farine d'un coup et faite cuire 3mn a feu léger (la préparation de ce roux blanc ne doit pas brunir il doit être jaune)
- Mélanger au fouet le lait que vous verserez dans le roux blanc en 3 fois pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter ail et persil
- Dans un plat maintenant placer une tranche de jambon et de la béchamel au centre. Poser l'endive recouverte de béchamel au dessus
- Enrouler l'endive avec chaque coter de la tranche de jambon. Rajouter de la béchamel et du fromage par dessus.
- Faire cuire a four chaud 30mn a 190°
Voici la recette du Gratin d'endives au jambon et à la sauce béchamel, un plat assez rapide à préparer avec Thermomix. Versez le jus de cuisson des endives dans la sauce béchamel, ajoutez un peu de gruyère râpé, remuez et nappez les endives. Couvrez de gruyère râpé et faites gratiner. Servez dès la sortie du four. Rouler le jambon autour de l'endive.
Prenez ces idées de recettes Endives braisées Gratin Jambon Bechamel et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Endives braisées Gratin Jambon Bechamel recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
