Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cookies chocolat(noir) fleur de sel ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Cookies chocolat(noir) fleur de sel recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir cookies chocolat(noir) fleur de sel en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cookies chocolat(noir) fleur de sel :
- Fournir 165 g beurre(mou)
- Préparer 160 g sucre cassonade(ou autre)
- Fournir 10 g huile(neutre)
- Utilisation 25 g jaunes d'œufs
- Vous devez vous préparer 25 g blancs d'oeufs
- Vous devez vous préparer 50 g farine T45
- Préparer 183 g farine T55
- Vous avez besoin 5 g bicarbonate de soude(cet ingrédient n'est pas obligé)
- Préparer 4 g fleur de sel
- Vous devez vous préparer 270 g chocolat noir en morceaux(concassé)
Cookies chocolat(noir) fleur de sel pas à pas :
- Allumer le four et le mettre à 190°C.
- Mélanger au fouet le beurre mou, le sucre cassonade et l'huile.
- Ajouter les jaunes d'œufs et les blancs d'œufs.
- Puis les farines, le bicarbonate de soude et la fleur de sel et cette fois ci, mélanger à la spatule. (attention à ne pas trop mélanger !)
- Puis ajouter le chocolat et mélanger à la main pour terminer.
- Formez des boules(du poids que vous désirez) puis les mettre sur une plaque de cuisson(avec papier sulfurisé) et les aplatir légèrement(pour donner la forme aux cookies). Puis mettre très légèrement de la fleur de sel par dessus et mettre au frigo pendant 3 heures au moins. (La fleur de sel peut être mise juste après la sortie du frigo avant cuisson).
- Deuxième méthode alternative: Vous pouvez aussi bien mettre au frigo votre pâte à cookies une fois terminée puis après trois heures la sortir, et former les cookies.
- Cuire ensuite à 190°C pendant environ 10-12 minutes(selon votre four).
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Cookies chocolat(noir) fleur de sel, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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