A la recherche de recette à base de tartelettes au citron meringuées parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tartelettes au citron meringuées ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tartelettes au citron meringuées de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tartelettes au citron meringuées! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tartelettes au citron meringuées en utilisant 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tartelettes au citron meringuées :
- Préparer Pour la pate :125 g de beurre
- Préparer sucre glace
- Préparer oeuf
- Utilisation pincée de sel
- Vous avez besoin sachet de vanille
- Utilisation farine
- Vous devez vous préparer Pour la crème au citron:
- Fournir jaunes d'oeufs
- Vous devez vous préparer sucre
- Vous devez vous préparer Le jus de 3 citrons
- Utilisation Le zeste d'un citron
- Fournir sachet de vanille
- Fournir maïzena
- Fournir Pour la meringue:
- Préparer blancs d'oeufs
- Préparer sucre
- Vous devez vous préparer pincée de sel
- Préparer Vanille
Versez en filet sur la préparation en mélangeant constamment. Remettez la préparation dans la casserole et faites épaissir sans cesser de remuer. Garnir chaque fond de tarte avec une crème au citron. Décorer de meringue italienne à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée.
Tartelettes au citron meringuées pas à pas :
- Pour la pâte: je commence par mélanger le beurre avec le sucre avec le batteur ou tout simplement les mains, ensuite je rajoute l'oeuf la vanille et enfin la pincée de sel et la farine…je forme une boule que je filme et je met au frais pendant 15 mn au minimum. Ensuite je l'étale et je la place dans des moules a tarte beurrés et je fais cuire a 180 degrés.
- Pour la crème a citron: dans une casserole je mélange les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille avec le fouet ensuite je rajoute le zeste de citron la maïzena et le jus de 3 citrons et je fais cuire a petit feu…je réserve et je passe a la préparation de la meringue en battant les blancs d'oeufs, pincée de sel et vanille en rajoutant le sucre en trois foix.
- En dernier lieu je fais le montage en versant la crème au citron dans les fonds des tartelettes ensuite et a l'aide d'une poche a douille je décor avec la meringue en forme de rose et enfin coup de chalumeau.
Passer au four chaud quelques secondes afin de brunir légèrement la surface de la meringue. Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte sablée maison, une crème citron équilibrée, et une meringue juste dorée. Un grand classique qu'il est facile de reproduire chez soi. Aucun ingrédient compliqué, pour les plus frileux utilisez une pâte sablée toute prête, pour les autres suivez la recette. On poursuit avec la crème au citron : laver les citrons et en râper deux afin de récupérer le zeste.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tartelettes au citron meringuées, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Tartelettes au citron meringuées recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
