Si vous cherchez des recette à base de brioche au sucre ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite brioche au sucre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Brioche au sucre recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire brioche au sucre tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de brioche au sucre :
- Préparer 500 g farine
- Vous avez besoin 25 g levure (fraîche ou sèche)
- Préparer 2 oeufs
- Fournir 80 g sucre
- Fournir 8 g sel
- Utilisation 18 cl lait (tiède)
- Préparer 100 g beurre
Dorée, saupoudrée de petits grains de sucre qui mettent en valeur sa saveur beurrée, c'est un vrai plaisir ! Brioches yaourt au sucre, délicieuses petites brioches , moelleuses au bon gout de yaourt, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Voici une version revisitée aux mirabelles, un fruit de saison qui sera parfaitement associé au moelleux de cette brioche sans sucre raffiné ni beurre 😉 Mélanger la farine, du sel, le sucre, la levure chimique, la levure boulangère et l'huile. Ajouter le lait petit à petit au mélange et bien pétrir la pâte, qui doit être très molle et collante.
Brioche au sucre pas à pas :
- Dans le cul de poule du robot (le pétrissage sera plus simple) mettre la farine. Creuser un puit pour y mettre au centre la levure.
- De chaque côté y mettre le sucre ainsi que le sel. Continuer avec les œufs et le lait tiède.
- Pétrissez 5 à 10mn en y incorporant le beurre qui est à température ambiante. La pâte ne doit plus coller au parois. Laisser reposer 1h30 pour qu'elle double de volume
- Tapisser votre plan de travail de farine, couper la pâte en deux. Prenez un coter que vous étalez avec les mains pour enlever les bulles.
- Faites un rectangle d'une épaisseur de 2cm minimum ensuite couper 3 bandes et tresser. Badigeonnez de jaune d'œuf (pour la dorure) et enfournez 25mn à 180°degrés.
Bien couvrir la pâte et la laisser lever. Une fois la pâte levée, la rompre, huiler les mains et découper la en boules. Pour cette semaine, je vous propose une recette de brioche au sucre qui vous mettra directement en concurrence avec votre boulanger. Vous pouvez réaliser une tarte au sucre avec cette pâte : étalez de la pâte à brioche dans un plat à tarte beurré et fariné. Saupoudrez de sucre roux ou mieux, de vergeoise.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Brioche au sucre, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Brioche au sucre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
