![Veloute de courge au piment et au céleri

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Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite veloute de courge au piment et au céleri

au thermomix ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Veloute de courge au piment et au céleri

au thermomix , nous J’espère que vous aimez.

Vous pouvez cuire veloute de courge au piment et au céleri

au thermomix en utilisant 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de veloute de courge au piment et au céleri

au thermomix :

  1. Préparer 1,2 kg potiron
  2. Fournir 1 navet boule d'or
  3. Préparer 2 carottes
  4. Utilisation 1 panais
  5. Vous avez besoin 2 branches de céleri
  6. Vous avez besoin 1 oignon
  7. Préparer 1 gousse d'ail
  8. Vous devez vous préparer 1 cube de légumes maison
  9. Vous devez vous préparer 2 c à s d'huile d'olive
  10. Fournir 1 pincée de curry
  11. Utilisation 1 pincée de piment d’Espelette
  12. Préparer 1 clou de girofle
  13. Préparer sel de céleri
  14. Utilisation graines de courge grillées
  15. Vous avez besoin 1,5 d'eau
  16. Préparer 5 baies

Exit la cocotte, la marmite et le mixeur plongeur, le Thermomix© s'occupe de tout, du début à la fin ! Je vous présente aujourd'hui un velouté de courge au curry, un velouter qui change et qui apporte un peu d'exotisme à ces froides soirées pluvieuses. Après cuisson ajouter la crème et le piment d'espelette. Si nécessaire, ajouter de l'eau et rectifier l'assaisonnement.

Veloute de courge au piment et au céleri

au thermomix pas à pas :

  1. Préchauffez le four à 180°C - - Épluchez tous les légumes - - Coupez-les en gros morceaux - - Déposez les morceaux de courge sur une plaque recouverte - - de papier cuisson - - Faites les cuire 30 min - - au bout de 15 min,ajouter les graines nettoyer - - Piquez 1/2 oignon du clou de girofle
  2. Mettre l'autre moitié dans le bol,et hacher 3 Sec / Vit 5 - - Racler les parois du bol à l'aide de la spatule - - Verser l'huile d'olive et rissoler 3 min /120°C / Vit 1 - - Ajouter le curry,les morceaux de courge rôties,les morceaux - - de carottes,de navets,de panais,de céleris,le 1/2 oignon - - piqué du clou de girofle - - Versez l'eau et le cube de légumes maison - - cuire 15 min / 100°C / Vit 2
  3. Retirez le clou de girofle - - Ajoutez le curry et le piment d’Espelette et les cinq baies - - Mixer 2 min / Vit 4 à 8, - - en augmentant progressivement la vitesse - - (pour obtenir une soupe bien lisse) - - Ramassez les graines de courge et mélangez-les - - dans du sel de céleri - - Servez la soupe avec les graines de courge grillées - - au sel de céleri

Servir bien chaud dans des bols. Parsemer de noisettes concassées et mettre un filet d'huile de noisette. Velouté de butternut et carottes, une recette de la catégorie Soupes. J'apprécie les produits de saison est la courge en fait inévitablement partie. On peut donc la décliner encore et encore.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Veloute de courge au piment et au céleri

au thermomix, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Veloute de courge au piment et au céleri

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