Vous recherchez la recette rillettes de porc parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur rillettes de porc ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner rillettes de porc parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de rillettes de porc! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire rillettes de porc tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de rillettes de porc :
- Vous devez vous préparer 750 g saindoux
- Vous devez vous préparer 1.7 kg poitrine de porc
- Utilisation 1 kg sauté de porc
- Vous devez vous préparer 560 g barde
- Utilisation l vin blanc sec
- Fournir 1 tête de gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 oignon piqué de 3 clous de girofle
- Préparer thym
- Vous devez vous préparer laurier
Rillettes de porc instructions :
- Faites fondre 750g de saindoux dans une marmite.
- Coupez en morceaux 1.7kg de poitrine de porc, 1kg de sauté de porc et 560g de barde. - Plongez les morceaux de viandes dedans avec 1l de vin blanc sec, du thym, du laurier, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle et 1 tête de gousse d'ail. - Comptez une cuisson d'environ 4 heures. - 30 minutes avant la fin ajoutez 16g de Gros Sel aromatisé Bio Mélange du diable Soléou et 16g de poivre.
- En fin de cuisson, effilochez la viande en retirant les gros morceaux de gras. (attention c'est très chaud).
- Mettez en pots immédiatement en recouvrant le dessus d'une couche de gras. - Stérilisez 1h30 à 100°C.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Rillettes de porc et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Rillettes de porc recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
