Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crêpes aux mille trous ou baghrir ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Crêpes aux mille trous ou Baghrir est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire crêpes aux mille trous ou baghrir en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crêpes aux mille trous ou baghrir :
- Fournir 250 g semoule fine
- Préparer 1 grande cuillère de farine bien remplie
- Vous avez besoin 45 cl d’eau tiède
- Vous avez besoin 14 g levure chimique
- Vous avez besoin 6 g levure boulangère sèche
- Vous devez vous préparer 1/2 c. à café sel
- Préparer 1 gde cuillère de sucre semoule
Si jolies à regarder, ces petites crêpes tout droit venues des pays orientaux sont vraiment délicieuses. Servez les crêpes chaudes, avec du miel ou un mélange beurre. Je vous propose les baghrir ou des crêpes à milles trous. Une recette express facile et inratable de Houriat el Matbakh, ces baghrir sont leger.
Crêpes aux mille trous ou Baghrir pas à pas :
- Dans un saladier, mélangez la semoule, la farine, le sucre, sel puis l’eau..mélanger bien à l’aide d’un fouet. Prenez un mixeur plongeant et mixeralors le tout pendant au moins 5 minutes jusqu’à ce que le mélange mousse. Après on rajoute la levure chimique et on mélange un peu. La pâte doit alors être lisse, homogène et dense.on laisse reposer 5 minutes.
- Prenez ensuite une poêle antiadhésive. - Faites chauffer à feu moyen. Versez une louche de pâte au centre et laissez cuire sur une seule face le baghrir jusqu’à ce que des trous se forment à la surface.
- Déposez le baghrir sur un torchon propre, et faites cuire les autres. N’empilez pas les baghrirs les uns sur les autres pour éviter qu’ils ne collent. - Petite astuce : après cuisson de2 crêpes, mettre la poêle sous l’eau de robinet froide, pour refroidir la poêle et avoir une belle cuisson.
Des crêpes algériennes inratables, légères et très simple à réaliser, vous ne le regretterez pas. Le gout est sublime, je suis très satisfaite de cette recette que je. L'idéal est de servir ces crêpes Baghrir aux mille trous chaudes avec une sauce faite de beurre fondu, sirop d'érable ou miel et fleur d'oranger. Faites deux ou trois essais au début de votre cuisson pour trouver le bon équilibre. Ces crêpes aux mille trous sont fabuleuses!
Maintenant que vous avez lu la recette de Crêpes aux mille trous ou Baghrir, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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