Vous recherchez la recette boeuf à l'italienne parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur boeuf à l'italienne ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Boeuf à l'italienne recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir boeuf à l'italienne en utilisant 17 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de boeuf à l'italienne :
- Préparer 600 g bœuf haché
- Vous avez besoin 150 g lardons
- Vous devez vous préparer 1 oignon rouge
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 œuf
- Vous devez vous préparer 150 g parmesan
- Utilisation 6 c à s d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 c à s d'origan séché
- Utilisation 3 pincée de coriandre
- Préparer sel & poivre
- Fournir Pour la sauce :
- Utilisation 400 g pulpe de tomates en conserve
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 1 gousse d'ail
- Fournir 3 c à s d'huile
- Vous avez besoin 1 c à s de sucre
- Utilisation 2 pincée de piment
Les carottes nantaises ont une forme arrondie et sont plus petites et plus sucrées que les carottes ordinaires. Pour les ingrédients du meilleur tartare de boeuf, cette recette est tout ce qui a de moins scientifique au monde. On y va à l'oeil et au goût! On y va à l'oeil et au goût!
Boeuf à l'italienne pas à pas :
- Préparez la sauce : - pelez l'oignon, puis émincez-le. - Épluchez et dégermez l'ail, puis hachez-le. - Dans une casserole avec l'huile, faites revenir le tout 3 min. - Ajoutez le piment et poursuivez la cuisson 2 min. - Incorporez la pulpe de tomates, le sucre, du sel et du poivre. - Laissez mijoter 10 min à couvert, puis réservez.
- Pelez l'oignon et émincez-le. - Épluchez et dégermez l'ail, hachez-le. - Dans une poêle à sec, saisissez les lardons 5 min à feu moyen en remuant continuellement. - Égouttez sur du papier absorbant, puis coupez-les en petits morceaux. - Râpez 50 g de parmesan.
- Mélangez le bœuf, les lardons, 2 c à s de sauce, l'oignon, l'ail, la moitié de la chapelure, le parmesan râpé, l'origan, l’œuf, du sel et du poivre. - Travaillez la préparation, réservez 30 min dans le frigo. - Façonnez les boulettes. - Chauffez l'huile dans une sauteuse, puis faites-les cuire 10 min à feu doux en les retournant régulièrement. - Ajoutez le reste de sauce, la chapelure restante et la coriandre. - Poursuivez la cuisson 5 min en mélangeant délicatement. - Râpez le reste de parmesan.
- Ajoutez sur les boulettes et servez avec des tagliatelles.
Du bon boeuf taillé en tartare au couteau et assaisonné aux condiments italiens. Vous allez apprendre à tailler la viande à cru en suivant la fibre pour un résultat étonnant. Et en accompagnement, des rôstis de pomme de terre dorés à la poêle, comme on les adore! Servir le rôti de bœuf à l'italienne accompagné d'une poêlée de maïs et de courgettes ou d'un gratin de pommes de terre. Boeuf à l'italienne pour sacs à congeler.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Boeuf à l'italienne, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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