Vous recherchez la recette carbonade flamande à la mijoteuse parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur carbonade flamande à la mijoteuse ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner carbonade flamande à la mijoteuse de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de carbonade flamande à la mijoteuse! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire carbonade flamande à la mijoteuse tue seul besion 14 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de carbonade flamande à la mijoteuse :
- Fournir 2 kgs de morceaux de bœuf à bourguignon
- Préparer 500 grs poitrine fumée
- Utilisation 2 bouteilles de bière de garde blonde
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Vous avez besoin 2 échalotes
- Fournir 8 tranches de pain d’épice
- Vous devez vous préparer 4 cuillères à soupe cassonade
- Fournir 4 cuillères à soupe vinaigre de vin rouge
- Vous avez besoin 6 cuillères à soupe maïzena
- Fournir 4 feuilles de laurier
- Utilisation 4 branches de thym
- Utilisation Beurre
- Fournir Sel
- Fournir Poivre
La recette ayant été préparée en mijoteuse il n'y a pas grand chose à faire hormis émincer les oignons et couper le pain d'épices en petits cubes. Stir in the flour until the onions are well-coated, then slowly add the beer. La cuisson se fait à basse température*.la viande est savoureuse ,les légumes restent entiers et fondants, J'ai étrenné ma "mijoteuse" avec une recette bien réconfortante,car le week end dernier était un peu frais et cette "CARBONADE " était la bienvenue. J'ai enfin pu essayer mon cadeau de Noel !
Carbonade flamande à la mijoteuse pas à pas :
- Dans une cocotte faire revenir les morceaux de bœuf dans du beurre pour les faire dorer. Les reserver.
- Ciseler les oignons et les échalotes et les faire revenir dans la cocotte jusqu’à ce qu’il deviennent bien translucide. Les reserver
- Découenner et découper la poitrine fumée en gros cubes avant de la faire revenir à son tour dans la cocotte.
- Remettre les oignons, ajouter la maïzena, faire revenir le tout quelques minutes en mélangeant
- Ajouter la bière (pour ma part j’ai utilisé de la goudale, bien mélanger.
- Ajouter ensuite le pain d’épice coupé en petits cubes, la cassonade et le vinaigre. Saler et poivrer. Mélanger.
- Dans le plat de la mijoteuse déposer les morceaux de viande recouvrir de la sauce.
- Faire cuire en position low pendant 8 heures.
- Avant de servir : Retirer le laurier et le thym et au besoin rectifier l’assaisonnement.
- Servir la carbonade accompagnée de belle frites maison et d’une bonne bière belge bien sûr !!
Alors franchement je ne peux que vous conseiller cet appareil , il fait tout , vous ne faites rien ou presque ! La mijoteuse ne consomme pas beaucoup d'électricité car c'est une cuisson à base température. Couper en gros morceaux le pain d'épice et les ajouter à la préparation le bouquet garni, l'ail écrasé au presse ail, le sel et le poivre. Tartiner les tranches de pain avec la moutarde à l'ancienne, Poser sur la viande côté moutarde, remuer doucement. Le plat préféré de mon mari !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Carbonade flamande à la mijoteuse, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Carbonade flamande à la mijoteuse recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
