Vous recherchez la recette curry de légumes/coco/citron vert parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite curry de légumes/coco/citron vert ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Curry de légumes/coco/citron vert est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire curry de légumes/coco/citron vert tue seul besion 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de curry de légumes/coco/citron vert :
- Vous avez besoin 1 gros oignon jaune
- Préparer 3 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer la valeur d'un pouce de gingembre frais
- Vous avez besoin le jus d'un ou deux citrons verts
- Préparer de la pâte de curry (perso j'aime celle de la marque Patak's)
- Vous devez vous préparer 2 ou 3 boîtes de 300g de lait de coco
- Vous devez vous préparer 1 petit chou-fleur
- Fournir 4 carottes
- Préparer 1 courgette
- Fournir 1 poivron rouge
- Préparer 1/2 butternut
- Vous avez besoin 1 grosse patate douce
- Vous avez besoin 1 ravier de petites asperges vertes
- Vous avez besoin 4 grosses pommes de terre
- Vous avez besoin 1 bouquet de coriandre fraîche
Curry de légumes/coco/citron vert instructions :
- Faire revenir, dans une grande cocote, de l'huile d'olive et y ajouter l'ail, l'oignon et le gingembre finement coupés. Saler.
- Rajouter ensuite les légumes coupés en lamelles de plus ou moins la même épaisseur (je commence par les légumes qui prennent le plus de temps à cuire: carottes, chou-fleur, poivrons…). Mettre un peu d'eau pour que cela n'accroche pas à la casserole
- Après une dizaine de minutes je rajoute le butternut, les asperges, la patate douce, les pommes de terre et la courgette.
- Mettre le lait de coco sur les légumes, le jus du citron vert et une grosse cuillère à soupe de la pâte de curry. Rectifier l'assaisonnement si besoin (en rajoutant de la pâte de curry ou du citron et ou du sel).
- Laissez mijoter doucement encore une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient bien fondants. Servir avec de la coriandre fraîche.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Curry de légumes/coco/citron vert. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Curry de légumes/coco/citron vert recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
