Si vous recherchez une recette velouté blanc/bleu, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite velouté blanc/bleu ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Velouté blanc/bleu est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À cuire velouté blanc/bleu tue avoir besoin 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de velouté blanc/bleu :
- Utilisation 1 chou-fleur ou un petit sachet congelé
- Vous avez besoin 150 g roquefort ou fourme d' Ambert
- Vous avez besoin 10 cl crème liquide
- Utilisation 2 càs d' huile d' olive
- Vous avez besoin sel, poivre blanc du moulin
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Velouté blanc/bleu instructions :
- Faites chauffer 1 litre d' eau. - Nettoyez le chou-fleur sous l' eau fraîche et séparez les bouquets, puis faites-les cuire dans l' eau bouillante salée pendant 20 mn. Gardez l'eau de cuisson.
- Au bout de ce temps, mixez le chou-fleur avec 3 ou 4 louches d' eau de cuisson, le roquefort détaillé en petits morceaux, la crème liquide et du poivre, jusqu' à obtenir une crème onctueuse. - Vérifiez l' assaisonnement.
- Répartissez le velouté dans des coupelles, arrosez d' un filet d' huile d' olive, déposez quelques morceaux de fromage pour la déco et servez aussitôt.
- Bon accord : un Banyuls (Roussillon).
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Depuis que vous avez revu la recette Velouté blanc/bleu et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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