Guacamole et gambas à l'orange
Guacamole et gambas à l'orange

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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Guacamole et gambas à l'orange est peut-être parfaite pour vous.

À cuire guacamole et gambas à l'orange tue avoir besoin 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de guacamole et gambas à l'orange :
  1. Vous devez vous préparer 2 avocats bien mûrs
  2. Préparer 1 citron
  3. Vous avez besoin 10 gambas ou très grosses crevettes
  4. Utilisation 2 oranges
  5. Vous devez vous préparer Huile olive
  6. Utilisation Sel et poivre

Cuisinez, Mijoter, Préparer Guacamole et gambas à l'orange Récupérez la chair à l'aide d'une cuillère. Écrasez-la grossièrement à la fourchette en incorporant le zeste râpé, le jus d'orange et un filet de citron. Pelez et hachez le demi-oignon rouge. Pressez-le dans du papier absorbant, puis incorporez-le au guacamole avec la coriandre ciselée. Cette délicieuse recette de guacamole à l'avocat et à l'orange sort de l'ordinaire avec un goût unique, fruité et magique.

Guacamole et gambas à l'orange pas à pas :
  1. Décortiquer les gambas. Presser le jus des oranges, le filtrer. Mettre les gambas à mariner dans le jus d'orange 1 heure environ.
  2. Préparer le guacamole. Éplucher les avocats, les mixer au robot, ajouter le jus de citron. Assaisonner de sel et de poivre (on peut ajouter 1 cuillère de crème fouettée) repartir dans les coupelles à l'aide d'une poche. Réserver au frigo.
  3. Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive. Faire cuire les gambas préalablement égouttées, les assaisonner. Réserver sur 1 assiette. Déglacer la poêle bien chaude avec le jus orange qui a servi de marinade. Faire réduire pour obtenir un jus épais. Mélanger le jus et les gambas et laisser refroidir.
  4. Couper les gambas en petits morceaux et garder la queue. Les poser sur le guacamole. Ajouter un peu de jus d'orange réduit. Decorer de menthe et de ciboulette.

Elle se déguste magnifiquement bien avec des chips Tostitos! Nous n'avions pas entreposer le guacamole au réfrigérateur, et la gambas était tiède le temps de faire le dressage. C'était vraiment très bon tel quel. Mettez-les dans une boîte hermétique avec le jus et le zeste de l'orange finement râpé, l'ail haché ou passé au presse-ail, le safran et la vodka. Retrouvez ma recette de guacamole maison simplissime.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Guacamole et gambas à l'orange, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Guacamole et gambas à l'orange recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.