Vous recherchez la recette tarte au saumon, poireaux et chèvre parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte au saumon, poireaux et chèvre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Tarte au saumon, poireaux et chèvre est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire tarte au saumon, poireaux et chèvre tue avoir besoin 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte au saumon, poireaux et chèvre :
- Vous avez besoin Pâte brisé
- Fournir 500 g farine
- Fournir 100 ml lait
- Vous devez vous préparer 2 jaunes d’œufs
- Vous devez vous préparer Garniture
- Vous avez besoin 2 poireaux
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 6 œufs
- Vous devez vous préparer 100 ml lait
- Utilisation 20 cl crème liquide
- Vous avez besoin 100 g gruyère râpé
- Fournir 20 g parmesan
- Utilisation 4 tranches de saumon fumé
- Utilisation 1 bûche de chèvre de 300g
- Fournir Sel, poivre
Piquer le fond du moule. Étaler la fondue de poireaux au fond du plat. Couper de fines portions dans la bûche de fromage de chèvre, puis les disposer dans le plat. Découper les tranches de saumon fumé en lanières, puis les disposer dans le plat. Tarte au saumon, poireaux et chèvre.
Tarte au saumon, poireaux et chèvre instructions :
- Dans une saladier, tamisez la farine et creusez un puits. Déposez le beurre coupé en cube au centre. Ramenez peu à peu la farine au centre et frottez ce mélange entre vos mains jusqu’à obtenir une texture sableuse. Formez un nouveau puits et versez le lait et les jaunes d’œufs. Ramenez le mélange farine/beurre vers le centre en pétrissant légèrement la pâte. Roulez la pâte en boule et protégez-la d’un film alimentaire. Mettez au frais.
- Nettoyez les poireaux puis coupez-les en rondelles d’env. 1cm. Dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive et une noisette de beurre. Faites dorer l’oignon haché puis ajoutez les poireaux. Les laissez dorer à feu moyen. Réservez.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et la crème. Ajoutez les poireaux, le gruyère, le parmesan, sel, poivrez et mélangez à nouveau. Découpez le chèvre en rondelles pour mettre sur le dessus de la tarte et ajoutez le reste coupé en cube au mélange. - Préchauffez le four à 180 degrés.
- Mettez la pâte dans un moule à manqué (ou autre moule à bord haut) et étalez un peu de moutarde dans le fond de la tarte puis versez la préparation. Disposez les rondelles de chèvre et un peu de gruyère râpé sur le dessus. Enfournez 30min. Comme un gâteau vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau. Bonne dégustation
Hier, j'ai fait une pâte brisé maison, en quantité avec laquelle je peux faire au moins deux tartes. (mon astuce : je divise la pâte pour la mettre au congélateur). Aujourd'hui, ce sera une tarte aux poireaux, chèvre et saumon Les quantités pour la pâte. Faire revenir les blanc de poireaux dans une poêle avec de l'huile d'olive. Disposer ensuite des petits morceaux de saumon fumé et de chèvre frais sur l'ensemble de la tarte. Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème liquide, du sel et du poivre.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte au saumon, poireaux et chèvre recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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