A la recherche de recette à base de tomates farcies sur leur lit de riz créole parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tomates farcies sur leur lit de riz créole ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Tomates farcies sur leur lit de riz créole recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire tomates farcies sur leur lit de riz créole tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tomates farcies sur leur lit de riz créole :
- Vous avez besoin 6 belles tomates
- Fournir 350 g viande de boeuf hachée
- Préparer 2 échalotes
- Vous avez besoin 1/2 botte persil hachée
- Vous devez vous préparer 240 g riz
- Vous devez vous préparer 600 g bouillon de volaille ou de légume
N'oubliez pas les miettes de pain trempées dans un peu de lait, surtout si vous utilisez une viande maigre. Mélangez un petit peu et recouvrir d'eau. Ne pas cessez de mélanger pour que ça n'accroche pas à la poêle. Dés que l'eau a été absorbée, remettez-en.
Tomates farcies sur leur lit de riz créole pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. Dans un blender (ou robot-cutter) mixer la viande hachée avec le persil haché et les échalotes coupées grossièrement. Réserver.
- Retirer le trognon des tomates avec la pointe d'un petit couteau. Couper ensuite un chapeau et épépinez les (vous pouvez garder la pulpe pour la mettre dans la viande hachée).
- Façonner à la main des boulettes de viande (70-80g) et déposez les dans les tomates. Poser les chapeaux des tomates. Mettre les tomates dans un plat allant au four (déposer au fond du plat une feuille de papier sulfurisé pour éviter que ça accroche) et enfourner à 180°C et cuire pendant 25 à 30 min.
- Pendant la cuisson des tomates farcies, préparer le riz créole : Dans une poêle de préférence anti-adhésive (genre tefal), verser le riz. Verser ensuite 2,5 fois le poids du riz en bouillon. Porter à ébullition. Une fois l'ébullition atteinte, mettre un couvercle sur la poêle et cuire à feu très doux pendant 20 à 25 min.
- Une fois cuit, égrainez-le riz. Il ne vous reste plus qu'à servir et à vous régalez (pour un dressage topissime, verser le riz dans un cercle à tarte ou un cadre en inox, tasser le riz, retirer le cercle (ou cadre) puis déposer les tomates délicatement sur le riz).
Le concept des tomates farcies avec le riz autour est que tu aies un plat complet à placer sur table en un minimum de temps de préparation et que tu ne perdes rien des tomates: tu utilises la pulpe des tomates pour réaliser un coulis de tomates dont tu arroseras le riz qui cuira autour des tomates pendant leur propre cuisson. Le jus des tomates se répandra dans le riz aussi, ce qui le fera. Laver les tomates rouges et les essuyer. Évider les tomates et les renverser sur un plancher. Verser un fil d'huile d'olive dans une casserole. Ingrédients: tomate,petit pois frais ou surgelés en fonction de.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tomates farcies sur leur lit de riz créole est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Tomates farcies sur leur lit de riz créole recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
