Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite meringue à l'italienne ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné meringue à l'italienne à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de meringue à l'italienne! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir meringue à l'italienne en utilisant 3 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de meringue à l'italienne :
- Vous avez besoin 5 blancs d'œufs
- Vous devez vous préparer 250 g sucre
- Utilisation 8,5 cl d'eau
Dés que le mélange commence à bouillir, placez un thermomètre. Lorsque le sirop a… La meringue Italienne quant à elle nécessite un peu de matériel et de technique car il s'agit de blanc d'œufs monté en neige à l'aide d'un sucre cuit. Donc comme expliqué dans cet article! On réalise un sirop de sucre que l'on monte à une température bien précise (il est préférable donc d'utiliser une thermomètre à sucre).
Meringue à l'italienne pas à pas :
- Au robot monter vos 5 blancs en neige, vitesse maxi
- Une fois bien ferme, à l'aide d'une poche à douille former des petites meringues
- Enfournez 1h30 à 2h dans un four à 100°degrés
Vous l'utiliserez alors au fur et à mesure car cette meringue italienne ne durcit pas. Pour la petite histoire, j'ai du monter cette meringue "à l'ancienne", à la force et à l'endurance de mes petits bras. En effet, une fois les blancs commencés à monter et le sirop à température, un des fouets de mon batteur électrique à. Vérifier la température à l'aide d'une sonde. Réduire la vitesse du batteur et verser progressivement le sucre cuit.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Meringue à l'italienne, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Meringue à l'italienne recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
