Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite biryani aux légumes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner biryani aux légumes de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de biryani aux légumes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir biryani aux légumes en utilisant 26 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de biryani aux légumes :
- Utilisation 250 g riz
- Fournir 100 g yaourt ou crème végétale
- Utilisation 100 g carottes
- Utilisation 50 g pommes de terres
- Vous devez vous préparer 200 g chou fleur
- Vous devez vous préparer 50 g petits pois
- Fournir 2 cc concentré de tomates
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 ail
- Vous avez besoin 1 poignée de raisins secs
- Vous avez besoin 1 poignée de noix de cajou
- Utilisation Coriandre fraîche
- Vous avez besoin Épices :
- Vous devez vous préparer 1 cc curry
- Vous devez vous préparer 1 cc coriandre
- Vous devez vous préparer 1 cc curcuma
- Utilisation 1 cc paprika
- Fournir 1 cc cumin en graines
- Vous avez besoin 3 clous de girofle
- Vous devez vous préparer 1 bâton de cannelle ou 1 pincée de cannelle en poudre
- Vous avez besoin 1 cc gingembre en poudre
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier
- Vous avez besoin 3 cardamomes
- Vous avez besoin Huile
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. La recette par La p'tite cuisine de Pauline. Porter à ébullition, puis verser le tout dans un plat allant au four. Dans ce même plat, disposer les légumes avec la sauce au yaourt, puis ajouter le reste de bouillon.
Biryani aux légumes pas à pas :
- Préparer les légumes : éplucher et tailler en petits dés la pomme de terre, les carottes, le chou-fleur. Éplucher et presser l'ail. Ciseler l'oignon.
- Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile et faire revenir les graines de cumin, les clous de girofle, du poivre, la canelle, la cardamome écrasée. Laisser chauffer quelques minutes puis ajouter les raisins secs et les noix de cajou.
- Ajouter ensuite les oignons et mélanger. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les légumes : pommes de terre, carottes, chou fleur, petits pois, et mélanger.
- Assaisonner avec l'ail pressé et le gingembre. Laisser cuire 5 minutes.
- Dans un bol mélanger le yaourt et les épices en poudre suivantes : coriandre, curcuma, paprika et curry. Ajouter ce mélange dans la poêle contenant les légumes. Remuer et laisser cuire 10 minutes.
- Pendant ce temps, faire cuire le riz pendant 8-9 minutes, pour qu'il soit encore un peu ferme.
- Diluer le concentré de tomate dans un peu d'eau. Ciseler la coriandre fraîche. Verser la tomate et la coriandre dans la poêle. Saler. Laisser cuire 5 minutes.
- Lorsque le riz est cuit, l'égoutter et le verser dans la poêle avec les légumes. Mélanger pour que tout le riz soit bien coloré. Couvrir et laisser cuire à feu doux 5 minutes de plus.
Disposer le biryani dans un plat et le parsemer de coriandre ciselée. Étaler les légumes mis de coté sur le riz. Verser et étaler l'autre moitié de riz par dessus. Biryani aux légumes / Riz brun aux légumes (Oman) La gastronomie du Sultanat d'Oman est très influencée par la cuisine d'Inde. Le biryani, plat d'origine indienne cuisiné à base de riz et d'épices, est même considéré comme le plat national omanais. Le biryani peut être au poulet, à l'agneau ou encore aux légumes.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Biryani aux légumes recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Biryani aux légumes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
