Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite houmous de potimarron ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Houmous de potimarron est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir houmous de potimarron en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de houmous de potimarron :
- Vous devez vous préparer 200 g potimarron
- Fournir 2 gousses d’ail
- Utilisation Le jus d’un citron jaune
- Vous devez vous préparer 50 g tahin (purée de sésame)
- Vous devez vous préparer 150 g pois chiche
- Vous devez vous préparer 1 petite poignée de graines de sésame
- Utilisation 1 poignée de graines de courge
- Préparer De la coriandre
- Préparer Huile d’olive
- Utilisation Sel et poivre
Crédit :OksanaKiian/istock Désignation légale : Houmous de haricot blanc, potimarron et citron confit Livraison à domicile. Mixez le tout jusqu'à obtenir un… Houmous au potimarron. Vous cherchez une recette de houmous au potimarron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.
Houmous de potimarron instructions :
- Recouvrir de papier sulfurisé une plaque de votre four puis le préchauffer à 200°
- Laver le potimarron et l’ouvrir pour enlever les graines puis couper des cubes. Les poser sur la grille du four
- Peler et presser les gousses d’ail. Parsemer une gousse d’ail sur les cubes de potimarron. Arroser d’un filet d’huile d’olive et enfourner pour 20 minutes
- Pendant ce temps, mettre dans votre mixeur les pois chiche, le tahin, la gousse d’ail restante, le jus de citron. Saler et poivrer
- Vérifier la cuisson des cubes de potimarron en plantant la pointe d’un couteau. Ils doivent être tendre. Les mettre dans le mixeur et ajouter un filet d’huile d’olive
- Mixer le tout pour obtenir une consistance homogène et lisse
- Mettre le houmous dans un bol et parsemer de coriandre ciselée, de graines de courge et de graines de sésame
- Servir avec des légumes crus (chou-fleur, radis, carottes,….) et/ou de chips type tortilla
Les tartinades au potimarron étant aussi parmi mes favorites, le mariage de l'houmous et du potimarron ne pouvait que séduire et être doux au palais. Une belle couleur dorée, rehaussée par quelques épices dont une pointe de curry indien récemment trouvé chez une herboriste bio. Pour réaliser cette recette de houmous au potimarron, il suffit de mettre tous les ingrédients, pois chiche cuits et égouttés, purée de potimarron, dés de citron confit, gousse d'ail, tahini, cumin et jus de citron, et de mixer jusqu'à obtenir la bonne consistance, homogène sans trop de morceaux. Le houmous fait partie des mezzes libanais. C'est une purée de pois chiche parfumée au tahine, de la pâte de sésame, que l'on sert froid en hors d'oeuvre.
Prenez ces concepts de recettes Houmous de potimarron et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Houmous de potimarron recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
