Si vous recherchez une recette lapin aux carottes et à la bière, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur lapin aux carottes et à la bière ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Lapin aux carottes et à la bière vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire lapin aux carottes et à la bière en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lapin aux carottes et à la bière :
- Vous devez vous préparer 2 cuisses de lapin(ou autre morceau)
- Vous devez vous préparer 4 carottes
- Vous avez besoin 1 petit morceau de céleri râve
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 25 cl bière
- Fournir 1 c à c de moutarde
- Vous avez besoin 1 c à s d'huile d'olive
- Préparer Sel. Poivre. Persil
Egouttez le lapin et les légumes, posez-les dans un plat chaud. Parsemez le lapin de genièvre, de laurier, de thym et poivrez. Pendant ce temps, pelez et émincez l'oignon et la carotte ; ajoutez-les aux cuisses et saupoudrez de farine. Faites roussir tout en mélangeant, puis mouillez avec la bière.
Lapin aux carottes et à la bière instructions :
- Éplucher et couper carottes et céleri en petits dés et émincer l'oignon.
- Dans une cocotte faire dorer le lapin avec un peu d'huile d'olive.
- Ajouter les légumes et remuer. Laisser revenir le tout.
- Ajouter la cuillère de moutarde et la bière.
- Assaisonner, couvrir et laisser à feu doux 30 mn.
- Vérifier la cuisson des carottes et laisser mijoter encore 10mn sans couvercle.
- Une fois que tout est bien cuit parsemer de persil et servir.
Rajouter les morceaux de lapins et bien les plonger dans la sauce. Arroser avec la bière, couvrir la casserole et mettre à mijoter sur feu très doux mélanger de temps en temps les morceaux pour une cuisson homogène (attention à ne pas émietter le foie). Peler les légumes puis émincer l'oignon et couper la carotte en rondelles. Verser la bière, les pruneaux, le sirop de liège et le bouillon. Gratter les sucs dans le fond de la cocotte.
Prenez ces concepts de recettes Lapin aux carottes et à la bière et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Lapin aux carottes et à la bière recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
