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Vous pouvez cuire tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit :
- Vous avez besoin 800 g bœuf bourguignon
- Préparer 1 fenouil
- Utilisation 1 oignon
- Préparer 2 gousses d ail
- Fournir 3 carottes
- Préparer 1 courgette
- Vous devez vous préparer 1 poivron vert
- Vous avez besoin 1 poivron rouge
- Utilisation 1 citron confit
- Vous avez besoin 6 pommes de terre roseval
- Vous devez vous préparer 10 abricots secs
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d épices à tajine
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Fournir Sel poivre
- Fournir 1/2 litre d eau
Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit instructions :
- Couper le bœuf en petits cubes éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer couper le citron confit en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en morceaux ôter les feuilles extérieures du fenouil le laver et le couper en morceaux y compris la partie verte laver la courgette ôter les extrémités la couper en cubes éplucher et laver les pommes de terre les couper en cubes
- Dans une cocotte faire chauffer l huile y ajouter la viande et la faire colorer ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les épices à tajine et le citron confit mélanger ajouter un verre d eau prélevé sur le demi litre mélanger porter à ébullition puis ajouter les carottes les pommes de terre le fenouil la courgette et les poivrons bien mélanger couvrir en baissant à feu moyen 10 minutes puis ajouter les abricots et le restant d eau puis baisser à feu doux
- Laissez mijoter avec couvercle pendant 1 h à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
