Si vous recherchez une recette choux à la crème et saumon fumé, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite choux à la crème et saumon fumé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Choux à la crème et saumon fumé est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire choux à la crème et saumon fumé en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de choux à la crème et saumon fumé :
- Vous avez besoin 150 g farine
- Vous avez besoin 100 g beurre
- Préparer 25 cl d'eau
- Vous avez besoin 4 œufs + 1 jaune
- Vous devez vous préparer 20 cl crème semi-épaisse
- Fournir 100 g saumon fumé
- Vous avez besoin 3 brins de ciboulette
- Utilisation 1 citron jaune bio
- Utilisation 1 pincée de piment du Léon
- Fournir 2 cs Mascarpone
Découvrez la recette des choux à la crème au saumon pour un apéritif ou une mise en bouche gourmande. Coupez le saumon fumé en lamelles. Mélangez le fromage frais avec la crème. Ciselez la ciboulette et hachez l'aneth.
Choux à la crème et saumon fumé pas à pas :
- Pour la pâte à choux : - Faire chauffer l'eau avec 100g de beurre.
- Hors du feu, ajouter 150g de farine d'un coup et bien remuer jusqu'à ce que la pâte se décolle de la casserole.
- Au robot, vitesse 1, fouetter la pâte en ajoutant 1 à 1 les oeufs. - Pocher et cuire 30min à 200°C.
- Pour la crème fouettée. Au robot, battre la crème semi-épaisse, la mascarpone, le piment du Léon, la ciboulette ciselée et quelques zestes de citron. Ajouter des petits dés de saumon fumé et garnir les choux!
Ajoutez les herbes à la crème. Ajouter le saumon fumé coupé en dés et la crème liquide. Remuer, couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le chou et les pommes de terre soient cuits. Je cuis les filets ou pavés de saumon à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Coupez le saumon fumé en fins morceaux, mélangez-les avec la brousse et la moutarde.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Choux à la crème et saumon fumé recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Choux à la crème et saumon fumé recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
