Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À cuire pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches tue seul besion 16 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte
- Préparer 75 g levain maison ou 1 sachet de levure boulangère
- Utilisation 250 g farine
- Préparer 250 ml eau tiède à ajuster selon l'absorption de la pâte
- Utilisation 1 cac de sel
- Vous devez vous préparer 1 cas d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 peu de sucre pour la levure boulangère
- Vous avez besoin Pour la sauce tomate
- Vous devez vous préparer 200 ml purée de tomates soit en brick soit on fait maison
- Vous avez besoin 1 cac de sel
- Vous avez besoin 1 cas d'herbes de provence
- Fournir 1 cas d'huile d'olive
- Préparer Pour la garniture
- Fournir Quelques tomates cerises
- Fournir 1 mozarella
- Vous devez vous préparer Quelques feuilles de basilic
Parsemez de basilic frais, salez, poivrez puis versez sur le dessus l'huile d'olive. Vous pouvez décliner ces petites pizzas selon vos goûts et vos envies avec des lardons, des tomates cerises, du fromage de chèvre… Envie de Pizza au thon, chèvre et basilic frais ? Découvrez cette recette de fromage de chèvre et donnez votre avis en commentaire ! Ciseler le basilic et le mettre avec les tomates et la mozzarella.
Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches instructions :
- Délayer la levure dans un peu d'eau tiède et du sucre la réserver
- Pendant ce temps on prépare la pâte avec tous les ingrédients on y incorpore la levure ou le levain
- On travaille la pâte il faut qu'elle soit souple mais pas collante
- On la pétri pendant une dizaine de minutes puis on la couvre avec un linge propre on reserve pour la laisser reposer et doubler de volume environ 30 minutes (plus si la température ambiante est un peu basse)
- Une fois que la pâte a doublé de volume on la degaze on la réserve
- Pendant que la pâte repose on prépare la sauce on melange sauce avec sel l'huile dolives et herbes de provence on peut même rajouter de l'ail
- On façonne la pâte pour faire pizza on y dépose la sauce et la garniture (on mettra les feuilles de basilic une fois la pizza cuite et légèrement refroidie pour pas que le basilic noircisse avec la chaleur)
- On enfourne 10 min à 180 °C
- C'est prêt! une fois un peu refroidie rajoutez les feuilles de basilic
Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre, bien remuer le tout et réserver au frais. Les tomates vont tiédir et la mozzarella va légèrement fondre. Servir rapidement et présenter avec un petite feuille de basilic. Sur votre planche de cuisine, découpez les tomates, l'oignon et la mozzarella en rondelles. Comment peler et épépiner des tomates facilement ?
Maintenant que vous avez revu la recette de Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
