Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre :
- Utilisation 250 g farine
- Vous avez besoin 100 g beurre salé
- Vous devez vous préparer Eau tiede
- Fournir 3 c. à soupe crème fraîche épaisse
- Préparer 3 brins de ciboulette ciselée
- Préparer Jus de citron
- Vous devez vous préparer 10 beaux champignons de Paris
- Préparer Epinards frais
- Préparer 4 tranches de saumon fumé
- Fournir Emmental râpé
- Fournir 1/2 bûche de chèvre affiné
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
Ajoutez les épinards en ayant pris soin au préalable de bien les égoutter. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème fraîche, le chèvre, les épinards décongelés, sel, poivre et muscade. Versez la préparation sur la pâte feuilletée. Répartissez les lanières de saumon dans la farce.
Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre pas à pas :
- Laver et équeuter les épinards frais. Faire fondre une noix de beurre dans une poêle sur feu doux et les faire revenir 2 min en remuant. Réserver.
- Pour la pâte brisée, verser la farine tamisée dans un cul de poule. Y ajouter le beurre fondu et mélanger grossièrement pour obtenir une texture s’apparentant à du sable. Verser progressivement un peu d’eau tiède tout en pétrissant la pâte, jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène. Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné puis en chemiser un moule à tarte au préalablement beurré et fariné. Préchauffer le four à 200°C
- Mélanger la crème fraîche avec la ciboulette, un peu de jus de citron, du sel et du poivre. Étaler la préparation sur le fond de tarte. Répartir ensuite les champignons équeutés, épluchés et tranchés, puis les épinards. Saler et poivrer au besoin. Disposer sur le tout les tranches de saumon fumé coupées en lamelles. Saupoudrer d’emmental râpé. Disposer la bûche de chèvre découpée en petits tronçons.
- Enfourner pendant 30min. La tarte doit être dorée mais le chèvre ne doit pas trop brunir. Laisser reposer quelques instants avant de déguster.
Faire cuire le saumon (idéalement dans un cuit vapeur). Etaler la pâte dans un moule à tarte. Répartir le saumon puis les épinards. Les refroidir et les égoutter puis les hacher grossièrement. Couper le saumon en petits morceaux ainsi que la buchette de chèvre en fines tranches.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
