Si vous recherchez une recette crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais tue seul besion 9 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais :
- Fournir 80 g farine de sarrasin
- Vous devez vous préparer 45 g maïzena
- Vous devez vous préparer 3 oeufs entiers
- Fournir 20 cl lait écrémé
- Fournir 4 tranches de saumon fumé
- Fournir 1 boîte formage frais allégé
- Fournir 1 .C à soupe d'aneth ciselé
- Vous avez besoin 1 .C à soupe d'huile d'olive
- Utilisation Sel, poivre
Pour une version plus économique de ces amuses-bouches, vous pouvez remplacer le saumon par de la truite fumée. Pour assaisonner vos roulés de crêpes, je. Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais step by step Préparez les crêpes salées. Creusez un puits au centre et ajoutez-y les oeufs entiers et le lait écrémé.
Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais pas à pas :
- Préparez les crêpes salées. Mélangez la farine de sarrasin,la maïzena et 1 pincée de sel dans un saladier.
- Creusez un puits au centre et ajoutez-y les oeufs entiers et le lait écrémé. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte à crêpe bien lisse et homogène.
- Laissez reposer la pâte à crêpes pendant 30 minutes à température ambiante.
- Au bout de ce temps, faites chauffer une poêle à crêpes huilée avec l'huile d'olive, sur feu moyen.
- Quand la poêle est bien chaude, deposez-y une louche de pâte à crêpe, en l'étalant bien, puis faites cuire la crêpe salée pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Débarrassez la crêpe cuite de la poêle et répétez l'opération de cuisson avec le reste de pâte.
- Laissez les crêpes salées refroidir de côté.
- Quand les crêpes salée ont refroidi, étalez-les bien à plat sur un plan de travail.
- Tartinez une fine couche de fromage frais allégé sur chaque crêpe, puis par me met d'aneth ciselé. Déposez une tranche de saumon fumé par dessus.
- Roulez chaque crêpe sur elle-même, puis enfermez-les dans un film alimentaire pour les maintenir serrées. Placez les rouleaux de crêpe au réfrigérateur.
- Au moment de servir déballez les rouleaux de crêpes puis coupez-les en tronçons de 2 ou 3 cm d'épaisseur.
- Plantez une pique courte pour faire des petits fours, longue pour faire des sucettes.
- Servez bien frais ces sucettes de crêpes au saumon et au fromage frais pour l'apéritif, déposées sur un lit de salade verte.
Réaliser un rôti de saumon à assaisonner et à cuire au gré de vos envies. Mélangez les épinards, le saumon et la béchamel dans un saladier ; rectifiez l'assaisonnement puis répartissez cette garniture au centre des crêpes. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients: crêpe au sarrasin achetées prêtes dans le commerce,saumon fumé achetées emballées,petit suisse,ciboulette finement taillée,jus de citron vert,poivre,sel,oeuf de lump rouges en garniture. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiseries, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Depuis que vous avez revu la recette Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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