Tarte à l'épeautre aux courgettes et tomates
Tarte à l'épeautre aux courgettes et tomates

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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte à l'épeautre aux courgettes et tomates , nous J’espère que vous aimez.

À faire tarte à l'épeautre aux courgettes et tomates tue avoir besoin 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de tarte à l'épeautre aux courgettes et tomates :
  1. Vous devez vous préparer Pour la pâte
  2. Fournir 150 g farine de grand epeautre T150
  3. Vous devez vous préparer 50 g farine de blé complet
  4. Vous avez besoin 30 ml d'huile d'olive
  5. Vous avez besoin 120 ml d'eau
  6. Utilisation 1 cac de sel
  7. Utilisation Pour l'appareil
  8. Vous devez vous préparer 3 courgettes
  9. Préparer 1 tomate
  10. Vous avez besoin 1 oignon
  11. Utilisation Sel, poivre, autres épices
  12. Préparer 3 oeufs
  13. Fournir 200 ml boisson de soja

Epluchez les courgettes, coupez-les en morceaux. Epluchez les oignons, coupez-les puis faites-les revenir dans une poêle avec le beurre. Quand ils commencent à blondir, ajoutez les courgettes. Tarte légère aux courgettes, tomates, poivron et choux fleur.

Tarte à l'épeautre aux courgettes et tomates instructions :
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un grand saladier, mélanger les farines et le sel. Faire un puit au milieu et y incorporer l'eau et huile. Bien mélanger et former une boule.
  3. Étaler la pate sur du papier sulfurisé, préalablement fariné (j'ai utilisé de la farine de sarrasin), à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Foncer un moule à tarte avec la pâte et mettre au four.
  4. Couper les courgettes en rondelles, faire des dés de tomates et émincer l'oignon. Saler, poivrer, mettre des épices au choix.
  5. Battre les oeufs (je n'ai utilisé que les blancs) avec la boisson de soja.
  6. Adjoindre les légumes à la tarte et y déverser le mélange oeuf et boisson végétale.
  7. Laisser cuire au total environ 40 minutes. C'est prêt!

Voici une tarte aux légumes sans crème, sans fromage et sans oeufs. Uniquement de la pâte feuilletée, des légumes, de l'huile d'olive et des herbes. Découpez les tomates en fines rondelles. Déposez les tomates sur une plaque à four recouverte de papier cuisson puis arrosez d'huile d'olive. Recouvrez ensuite le fond de tarte de courgettes et de tomates puis salez, poivrez et parsemez de thym et de parmesan.

Maintenant que vous avez revu la recette de Tarte à l'épeautre aux courgettes et tomates, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Tarte à l'épeautre aux courgettes et tomates recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.