Galette des rois comme une couronne à la frangipane
Galette des rois comme une couronne à la frangipane

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En général, les gens n’osent pas cuisiner galette des rois comme une couronne à la frangipane car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de galette des rois comme une couronne à la frangipane! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!

Vous pouvez avoir galette des rois comme une couronne à la frangipane en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de galette des rois comme une couronne à la frangipane :
  1. Utilisation 1 pâte feuilletée prête à dérouler sans gluten, sans lactose
  2. Utilisation Pour la crème pâtissière
  3. Vous devez vous préparer 20 cl lait d'amande
  4. Préparer 2 CAS de fécule de maïs
  5. Vous devez vous préparer 30 g fructose (ou sucrant de votre choix)
  6. Vous devez vous préparer 1 CAS d'huile neutre
  7. Utilisation 1/2 gousse vanille
  8. Fournir Pour la crème d'amande
  9. Utilisation 150 g beurre végétal à température ambiante
  10. Préparer 150 g fructose (ou sucrant de votre choix)
  11. Préparer 75 g poudre amande
  12. Vous avez besoin 75 g poudre de noisette
  13. Vous devez vous préparer 40 g pralin
  14. Fournir 1/2 fève tonka
  15. Vous devez vous préparer 1 fève
Galette des rois comme une couronne à la frangipane instructions :
  1. Sortez du réfrigérateur la pâte feuilletée. - - Préparez la crème pâtissière, en faisant bouillir le lait d'amande (moins 5 cuillères à soupe que vous prélevez) avec l'huile, le sucre et la vanille fendue en deux. - Dans un petit bol, diluez bien la fécule et les 5 cuillères à soupe de lait d'amande. - Grattez la gousse de vanille. - Versez la fécule diluée, dans le lait chaud et faites épaissir 2 minutes en mélangeant sans cesse. - Laissez refroidir.
  2. Préparez la crème d'amande. - Au robot ou à la main, travaillez le beurre en petits morceaux avec le sucre, de manière à en faire une pommade. Lorsque celui-ci est bien souple, ajoutez les poudres d'amande et de noisette, ainsi que le pralin. - Rapez la fève tonka. - Mélangez bien. - Versez maintenant, la crème pâtissière dans la crème d'amande et mélangez de nouveau. Vous avez une frangipane végétalienne !
  3. Préchauffez votre four à 180°c. - - Etalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, ou dans un moule. - Placez un bol retourné en son centre, pour marquer légèrement la forme. - Coupez en 4 ou en 6 comme un pour un gâteau, le rond formé par le bol.
  4. Pochez ou étalez la frangipane. - Glissez la fève. - Rabattez les morceaux de pâte du centre vers les bords. - Ainsi que les bords extérieurs sur la frangipane. Cela évitera que celle-ci coule pendant la cuissson. - Décorez avec le reste de pâte. - Dorez avec un peu de lait végétal. - Glissez au four pour 20/22 minutes environ. - Voilà une galette en forme de couronne des rois !

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Galette des rois comme une couronne à la frangipane, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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