Si vous recherchez une recette parmentier de canard à la patate douce, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite parmentier de canard à la patate douce ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Parmentier de canard à la patate douce recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire parmentier de canard à la patate douce tue seul besion 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de parmentier de canard à la patate douce :
- Préparer Pour la purée
- Préparer 1,5 kg pomme de terre
- Vous devez vous préparer 1 patate douce
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Utilisation Sel et poivre
- Préparer 1 peu de chapelure
- Vous devez vous préparer Pour le canard
- Vous avez besoin 2 boîtes pour 4/5 personnes de cuisses de canard confites
- Vous devez vous préparer 2 oignons
Comme toujours c'est une recette simple. Un peu plus longue que d'habitude mais, promis, le jeu en vaut la chandelle. Parmentier de patates douces et potimarron au canard : une recette facile Parmentier de canard aux patates douces. Les patates douces sont de plus en plus cultivées dans les campagnes françaises.
Parmentier de canard à la patate douce instructions :
- Retirez le surplus de graisse et chauffez les cuisses de canard à feu doux.
- Pendant ce temps épluchez les PDT et la patate douce. Les cuire à la vapeur.
- Epluchez et coupez les oignons.
- Lorsque le canard a bien chauffé, retirez la viande en l'effilochant un peu.
- Cuire les oignons dans les résidus de gras du canard.
- Pendant ce temps, utilisez un pressé purée pour les pommes de terre et la patate douce en ajoutant le beurre. Assaisonnez.
- Disposez le canard au fond du plat, puis les oignons et recouvrir avec la purée. Vous pouvez recouvrir de chapelure puis enfournez 30 minutes à 180°C.
- Bonne dégustation!
Avec un confit de canard du Sud/Ouest et du comté, ce plat est un vrai régal.. Vous pouvez servir ce parmentier de confit de canard à la patate douce dans un plat à gratin ou dans des ramequins individuels. Si vous préparez ce plat à l'avance, il vous faudra le couvrir pour que la purée ne sèche pas. Utilisez alors du film alimentaire ou du bee's wrap. Bien entendu, vous pouvez le réaliser avec une purée de pommes de terre classique, mais j'ai voulu un peu plus d'originalité, et j'ai donc opté pour la purée de patate douce.
Maintenant que vous avez lu la recette de Parmentier de canard à la patate douce, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Parmentier de canard à la patate douce recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
