Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood tue seul besion 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées
@4passionfood :
- Préparer Pour la soupe
- Fournir 2 tbsp d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon finement ciselé
- Préparer 550 g potiron coupé en dés de 2 cm
- Fournir 2 carottes moyennes coupées en dés
- Utilisation 1 tsp de pistils de saffron
- Vous avez besoin 1 litre d’eau ou de bouillon de légumes
- Utilisation 2 tsp de zeste d’orange
- Vous avez besoin 6 tbsp de crème fraîche
- Préparer Graines de courge caramélisées
- Vous avez besoin 60 g graines de courge
- Utilisation 1 tbsp de sirop d’érable
- Vous avez besoin 1/2 tbsp de sucre cassonade
- Utilisation 1/4 tsp de sel
- Vous avez besoin 1 pincée de poivre noir moul
- Utilisation 1 bonne pincée de piment de Cayenne (ou moins selon votre goût)
Soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées
@4PassionFood pas à pas :
- Chauffer l'huile dans une casserole, ajouter l'oignon, assaisonner et faire revenir une min à feu vif, en remuant tout le temps. Baisser le feu, et cuire 10 à 12 min, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré, mais pas très foncé. Ajouter le potiron, la carotte et le safran, couvrir d'eau ou de bouillon, porter à ébullition. Baisser le feu, couvrir et laisser cuire, jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres. Ajouter le zeste d'orange et laisser mijoter cinq min de plus.
- Lorsque les légumes sont cuits, mixer la soupe. Ajouter l'eau ou bouillon si le mélange est trop épais. Rectifier l’assaisonnement.
- Pendant ce temps, préparer les graines. Préchauffez le four à 180C. Tapisser une plaque de four de papier sulfurisé et badigeonner d'huile de tournesol. Mettre les graines de courge dans un bol avec tous les autres ingrédients, étaler sur la plaque et faire cuire pendant 10 min, en remuant plusieurs fois, jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Laisser refroidir.
- Servir avec une cuillerée de crème fraîche et de graines caramélisées.
Depuis que vous avez revu la recette Soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4PassionFood et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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