Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites en utilisant 13 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites :
- Vous devez vous préparer 1 petit potimarron
- Vous devez vous préparer 1 petit fenouil
- Utilisation 1 échalote
- Fournir 8 belles palourdes
- Vous devez vous préparer 1 pincée de thym
- Utilisation 1 pincée de poudre de badiane
- Vous avez besoin poivre
- Vous avez besoin 5 cl fumet de poissons
- Vous avez besoin 2 c à soupe de crème fraiche
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Préparer 3 c à soupe de farine
- Préparer 1 tasse chapelure japonaise
- Vous avez besoin 20 cl d'huile
Velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites instructions :
- 1/ Épluchez les légumes,coupez les en morceaux.Hachez l'échalote.Faites revenir le tout dans un peu d'huile d'olive avec un peu de thym,une pincée de poudre de badiane,sel et poivre,5 cl de fumet de poissons.recouvrez d'eau,faites cuire 10 minutes. Laissez tiédir avant de mixez avec 2 c à soupe de crème fraiche.
- 2 / Faites ouvrir les palourdes dans une caserole avec un peu d'eau dans le fond de la casserole. Retirez les dès qu'elles sont ouvertes,retirez les des coquilles.Passez les dans la farine,puis dans l’œuf battu et dans la chapelure.Renouvelez cette opération pour plus de tenue. Plongez les dans l'huile de friture 1 minute environ juste le temps que les bouchées soient bien dorées.Posez les sur un papier absorbant et présentez les avec une verrine de velouté au potimarron tiède.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
