Vous recherchez la recette tourte tête de citrouille parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tourte tête de citrouille ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Tourte tête de citrouille de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire tourte tête de citrouille tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tourte tête de citrouille :
- Vous devez vous préparer 2 pâtes feuilletées
- Vous devez vous préparer 1/2 courge sucrine du Berry ou butternut ou autre (300 à 400 g environ)
- Fournir 1/2 paquet de lardons
- Fournir 1 oeuf + 1 jaune + un peu de lait
- Vous avez besoin Morceaux de parmesan
- Vous avez besoin Gruyère râpé
- Fournir Muscade, curry, poivre
Tourte tête de citrouille pas à pas :
- Faites cuire à la vapeur votre demi courge, évidée, env 15/20 mn, puis laissez-la égoutter. - Faites revenir vos lardons dans une poêle. Réservez.
- Préchauffez votre four à 190°. - Déroulez, sur une grande plaque, une 1ere pâte feuilletée. Si elle ne rentre pas vous pouvez un peu la découper. - Déroulez la 2eme pâte sur une autre plaque et découpez les yeux, le nez et la bouche, enfin si vous voulez sinon faites juste une cheminée au milieu et/ou des dessins comme pour une galette des rois. Mettez-la au frigo un instant.
- Une fois votre courge refroidie, enlevez la peau puis écrasez la, chair, dans un grand bol, avec une fourchette puis ajoutez un oeuf, les lardons, le gruyère, le parmesan en morceaux, la muscade et le curry. Versez cette préparation sur la 1ere pâte en laissant 1 à 2 cm sans rien sur le pourtour. Humidifiez les bords. Posez la 2eme pâte, qui est au frigo, par dessus. Appuyez avec votre doigt pour soudez les bords. Ensuite découpez le tour avec une roulette à bugnes ou un couteau.
- Battez le jaune d'oeuf avec un peu de lait et badigeonnez le dessus de la tourte. - Cuire 25 à 30 mn environ à 190°. Vous pouvez baissez en fin de cuisson si elle grille de trop !!!
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tourte tête de citrouille, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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